Pontus och Sigge

Snart är dom här, och vi längtar efter att se vilka ni är, hur ni ser ut och vad som gömmer sig i era personligheter. Det ska bli en ära att få va med och se er växa upp mina små. 
 
 
2016-08-02 @ 17:40:00 / Permalink Allmänt Kommentarer (0)

Santorini 2015

 
 
 
 
 
 
2015-08-02 @ 18:06:00 / Permalink Allmänt Kommentarer (0)

Tapas och tända ljus

 
Inne på 6-dagarsvecka på jobbet igen, men med ett grymt uppsving av energi efter helgens tjejfest. 12 mycket saknade tjejer som åt tapas, drack sangria och dansade. Tack allihopa för en fantastisk kväll. Det här med att bli vuxen äter verkligen bort en stor bit av vår tidigare frekventa kvalitetstid känner jag ;) Men vi tar igen det när vi väl lyckas planera ihop våra lediga kvällar!
 
______________________
 
Är igång med träningen och kost igen, inne på vecka 3 vilket är den mest frustrerande tiden, men jag vet ju att det släpper om 3-4 veckor så det är bara hålla igång tills dess.. Och envishet och viljestyrka är ju ingen bristvara i det här hemmet så det ska väl gå bra. Hittade bilderna från tidigare års resultat och fick för mig att ta nya för att se vad som hänt under nästan 1 år utan kost och regelbunden träning och jag kan säga att det var motivationshöjande. JÄVLAR säger jag bara. Så ena foten framför den andra för nu ska vi bli lite piggare (ocj lättare) igen. Smekmånaden är över..
 
På tal om smekmånad så sitter vi och letar efter nå kul ställe att åka till nu efter jul, förslag välkomnas! Vi vill gärna köra en kombinationsresa så vi får röra lite på oss, typ bali 2 veckor sedan New York 5 dar eller kanske Dubia en vecka och sedan maldiverna, ja ni fattar. Någon som kan rekommendera något?
 
______________________
 
'Cause honey your soul could never grow old, it's evergreen
And, baby, your smile's forever in my mind and memory
I'm thinking 'bout how people fall in love in mysterious ways
Maybe it's all part of a plan
Well, I'll just keep on making the same mistakes
Hoping that you'll understand

But, baby, now
Take me into your loving arms
Kiss me under the light of a thousand stars
Place your head on my beating heart
Thinking out loud'
2014-11-13 @ 12:33:00 / Permalink Allmänt Kommentarer (0)

Bröllopet: Middagen, bukettkastning och tårtan

Vi var så otroligt nöjda över valet av festställe, efter att ha letat bröllopslokal i över ett år så blev vi blixtförälskade i Levas redan första gången vi klev innanför dörrarna där.Det kändes som det perfekta stället att hålla vår bröllopsfest då de verkligen föll oss i smaken när det kom till atmosfär, känsla och matfilosofi. Men vi tänkte inte på det så mycket med när vi for tillbaka till fastlandert eftersom det kändes som ett omöjligt altenativ då det är en bit till Visby från Västerås. Men efter att ha snackat lite om saken så kände vi mest -varför inte? Vi älskar Gotland, Visby och nu Levas. Det är klart vi ska dela det med alla andra! Sagt och gjort, det var bara skyffla över hela tjocka släkten till Rosornas ö. Och vi har inte ångrat det beslutet en sekund - allt kändes så rätt och Susanne på levas delade verkligen vår vision när man diskuterade alla bröllopsdetaljer. Allt kändes avslappnat men ändå påhittigt och genomtänkt!
 
Efter minglet i Äppellunden begav vi och gästerna oss upp på deras loge där det väntades en buffé av gotlandska speciaitéer enbart ekologiskt producerat och närodlat. Eftersom vi ätit på Levas flera gånger innan så visste vi att maten var utsäkt, men vackert upplagt på olika lerfat och med superduktiga servitörer och en egen kock (med världens härligaste dialekt) som stod och grillade köttet på plats smakade allt ännu bättre om möjligt.
 
Förätt, varmrätter och dessertbuffé varvades med helt fantastiska tal och spex från familj och vänner. Jag ångrar verkligen att vi inte bad någon spela in allt på film då det var extremt känslosamt och mycket att ta in där och då. Man hade gärna velat se allt igen i efterhand, men jag spelar upp alla vackra ord, pinsamma bekännelser och roliga historier i mitt huvud med jämna mellanrum.. Alla dekorationer samt gästgåvor och andra smådetaljer var vi och brudföljet där och fixade med dagen innan och resten kirrade den duktiga personalen på Levas. 
 
 
 
Efter middagen var det dags att samla alla ogifta människor och låte ödet peka ut vilka de nästa utvalda är ;)
Kan ju tillägga att när jag vände mig och såg att det var Sandra som fångat brudbuketten kunde jag knappt hålla in glädjeskriket då jag visste att hennes pojkvän planerat att fria till henne redan tisdagen veckan därpå (vad är oddsen liksom, frieriet tog för övrigt plats på Högklint där vi var och fotade våra bröllopsporträtt)
 
 
Efter det var det dags för tårta i västhuset! Eller ja, jag och L fick tårta iallafall ;) Eftersom alla precis tryckt i sig dessertbuffe så kändes det lite kaka på kaka med tårta direkt efter, därför valde vi att bjuda på Morfars berömda chokladbiskvier till kaffet istället, vilket var populärt :)
 
2014-10-04 @ 19:16:00 / Permalink Allmänt Kommentarer (2)

Bröllopet: Porträttsession på Högklint

Medans alla gäster åkte tåg så var jag och L iväg med fantastiska Sabina & Isabelle (2 brides) för att fota lite porträtt ute på högklint. Makalös utsikt! Tog dock av mig klackarna, eller ja levve tog av mig klackarna, innan vi spatserade lite halvt vinfina längst ut på klipporna , kändes mest safe ;)
 
 
 
2014-10-04 @ 17:33:00 / Permalink Allmänt Kommentarer (2)

Bröllopet: Äppellunden

 
Efter vigseln fick gästerna åka turisttåg runt om i Visby (uppbehållningstaktik), för att någon timme senare anlända till Levas Kungslador där själva middagen och festen skulle vara. Vi kände att vi ville underhålla gästerna på något vis medans vi var iväg och fotade oss så vi hade förberett lite olika stationer med lemonadstånd/dryckestation, tatueringsbar, och polaroid-gästbok i äppellunden. Vi hade även gjort i ordning fototräd med bilder på alla våra gäster och vår egen tidslinje samt tidskapslar (glasburkar) där de kunde lämna råd/tips/kommentarer till oss att läsa på våra kommande bröllopsdagar. Allt var ganska noga förberett sedan dagen innan så det bara skulle vara för tärnorna/marsalkarna att åka direkt till Levas efter vigseln innan de andra gästerna anlände för att fixa de sista med dryck etc. Lättare sagt än gjort. När de kom till äppellunden hade alla förberedelser blåst omkull under dagen, glasramarna hade spruckit, tavelstaflin blåst ner etc etc. Japp. Så kraftsamling deluxe var det tydligen på den, jag och levve var dock lyckligt ovetande kring händelserna ;)
 
 
2014-10-02 @ 18:42:00 / Permalink Allmänt Kommentarer (27)

Sicillien 2014

 
When your legs don't work like they used to before
And I can't sweep you off of your feet
Will your mouth still remember the taste of my love?
Will your eyes still smile from your cheeks?
 
 
 
 
2014-10-02 @ 11:28:00 / Permalink Allmänt Kommentarer (0)

Kvinnomys med kantareller och limesabayonne på menyn

Ibland lagar jag mat. Ibland.
Det är inte det att jag är lat annars, eller jo lite kanske, men det är bara det att jag inte har någon talang för det här med matlagning, jag menar det finns ju massor med utbildade människor som gör det så mycket bättre.
Jag har inte riktigt ärvt min mammas användbara förmåga att kunna kolla in på ett halvtomt kylskåp och se en värld av smakkombinationer och möjligheter. Nej själv måste jag följa recept till punkt och pricka för att det ska smaka något. Och om jag gör det så blir det typ mat.. Ibland. Ibland inte. 
 
Det är bara att inse, jag är bättre på att duka. 
 
 
 
 
 
2014-09-07 @ 19:22:00 / Permalink Allmänt Kommentarer (0)

Hjulfhult 2014

Alltid lika bra <3
 
 
2014-08-25 @ 23:07:42 / Permalink Allmänt Kommentarer (0)

Bröllopet: Prewedding session (fredagen)

 
Har sagt det förut men säger det igen, ni så jäkla grymma 2 Brides!
 
2014-08-04 @ 10:32:00 / Permalink Allmänt Kommentarer (1)

Bröllopet: Mingelafton (fredagen)

Solnedgång, grilldoft och världens bästa familj och vänner. Kan det bli bättre? Jo men släng in en 5-kamp (tack till våra super-lekledare), fantastiska tal och lite svanar i bakgrunden. Gosh! Snacka om superstart vi fick på bröllopshelgen.. 
 
 
Alla fotografier är tagna av 2 brides photography
2014-08-03 @ 20:09:00 / Permalink Allmänt Kommentarer (1)

Afternoon tea, turning 25'

Då har man gått över gränsen då. Jag är nu officiellt lika gammal som L var när vi träffades (vilket jag då ansåg var näst intill döende). 25. Jag räknas numera som vuxen. Inga ungdomspriser på tåget, inget jag är för "liten" för att göra. Jag känner mig inte gammal pga. av siffran i sig mer på grund av hur fort tiden går, man hänger liksom inte med. Fyllde vi inte nyss 20? Glada i hågen över att bolget äntligen släppte in oss? Nu kräver världen att man agerar förebild och har koll på sitt liv, sin framtidsplaner, sitt pensionssparande..
 
Nä, jag inbillar mig nog att jag är 24 ett tag till tror jag..
 
 
Men fira bör man annars dör man. Självaste födelsedagen bestod av frulle på sängen 05.30!? (har inte vant mig vid att köra 07-16 ännu..) sen swosh iväg till jobbet och avslutade sen dagen med tapas och sangria tillsammans med L. På fredagen blev det pizza och champagne med brudarna, och på söndagens agenda stod det afternoon tea-party med resten av högen. Födelsedagsfirandet får 7 av 5 toasters.
 
På begäran kommer här även receptet på snittarna vi gjorde till fikat. Körde med två olika sorter, en med krämig lax och den andra med chevré, ruccola och pinjenötter. Mumsigt as hell. 
 
KRÄMIG LAX-SANDWICH
 
Formfranska 
Isbergssallad
100 gram Philadelphiaost (dvs. ett halvt paket)
2 msk creme fraiche (den fetare varianten blir bäst)
0,5-0,75 dl finhackad rödlök (ca 1/2 medelstor rödlök)
70 gram kallrökt lax

1. Blanda alla ingredienserna ovan till en krämlig röra. 

2. Skär av den yttre kanten på formfranskan och fördela laxblandningen på alla 4 brödskivorna. Lägg 1 blad isbergssallad ovanpå laxkrämen på 2 av brödskivorna och para därefter ihop dem två och två. Dela smörgåsarna i 4 eller 8 delar.
 
CHÈVRESANDWICH med RÖDLÖK, RUCCOLA & PINJENÖTTER

Formfranska
ca 70 gram chèvre
1,5 msk creme fraiche
1,5 msk pinjenötter
1 normalstor rödlök
ruccola
salt
smör till stekning


1. Rosta pinjenötterna i en torr och het stekpanna och låt dem svalna. 

2. Skär rödlöken i tunna skivor och stek i smör på medelhög värme tills de är mjuka och söta, låt svalna. 

3. Blanda chèvren & creme fraichen till en mjuk kräm smaka av med lite, lite (en ytterst liten nypa) salt och blanda därefter i de avsvalnade pinjenötterna. 

4. Skär bort kanterna från formfranskan, bred ett lager med chèvrekräm på alla 4 brödskivorna, lägg ett lager med rödlök på 2 av skivorna och täck de återstående 2 brödskivorna med ruccola. para ihop brödskivorna och dela i 2 eller 4 delar. 
 
2014-01-16 @ 22:22:00 / Permalink Allmänt Kommentarer (0)

Ugglarp 2013 - Kitesurfing och trubadurafton

 
 
2013-10-24 @ 16:07:00 / Permalink Det goda livet Kommentarer (0)

Ugglarp 2013 - Midsommarafton

 
2013-10-24 @ 16:06:00 / Permalink Allmänt Kommentarer (0)

Lelleveckan 2013

 
2013-10-14 @ 14:00:00 / Permalink Allmänt Kommentarer (0)

L's 30-årskryssning

 
2013-10-09 @ 12:26:00 / Permalink Det goda livet Kommentarer (0)

Levve 30 år - A walk in the park

 

 
2013-05-16 @ 22:26:00 / Permalink Det goda livet Kommentarer (0)

Levve 30 år - Hattifnatt med släkten

 
2013-05-15 @ 23:04:27 / Permalink Det goda livet Kommentarer (0)

Make me crinkle my nose.

London (dag 3 av 3)
 
 
 
2013-04-12 @ 12:11:41 / Permalink Det goda livet Kommentarer (0)

I reminisce about the days of old, I like that old time rock n' roll

London (dag 2 av 3)
 
 
Just take those old records off the shelf
I'll sit and listen to 'em by m'self
Today's music ain't got the same soul
I like that old time rock and roll
2013-04-10 @ 20:48:37 / Permalink Det goda livet Kommentarer (0)